她之前是想开个卤肉店的，但是她想来想去，这卤肉就算是卖的再好，那(nà )成本在那呢，卤肉卖到十五个铜(tóng )板一斤，就已经算是很高了，这(zhè )要是再高，就算是味道再好，买(mǎi )的人也不会太多。

这个时候正是(shì )农忙时节，大家都开始下地干活(huó )，很多人家都是愿意在这个时候改善一下伙食的，这时候的熟食，会卖的格外的好。

这火(huǒ )锅的配方，她不打算卖给秦公子(zǐ )，而是打算和钱掌柜一起做。

张(zhāng )秀娥这才放心下来，其实她不担(dān )心杨翠花会告诉外人，但是杨翠(cuì )花也是有亲爹娘的，张秀娥有点(diǎn )担心杨翠花会把这配方告诉他们。

她每三天才能去一次镇子上，那其他时间，这镇子上也会有人买卤肉，还不如让杨翠花(huā )也摆上摊位。

不过杨翠花此时却(què )不觉得负担不负担的，她只觉得(dé )自己捡了天大的便宜：那敢情好(hǎo )！这生意要是也能让我做起来，那以后我肯定让你姥姥和姥爷吃(chī )香的喝辣的！

不过就是一瞬间的功夫，张秀娥的心又一次冷硬了起来。

秀娥，娘这心中，是真的担心你，希望你以后能有(yǒu )个好归宿。周氏继续说道。

他不(bú )担心周氏自己走，但是却担心张(zhāng )秀娥鼓动周氏走，毕竟周氏是很(hěn )听张秀娥的话的。

至于为什么不(bú )自己做？这东西和卤肉不一样，卤肉随便支个摊位就能做起来了，是小本买卖。